＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 隆祥館書店からのお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今回は、日本酒の特集を展開される月刊誌【一個人】３月号の、誌面の企画
「決定！至福の日本酒ランキングＢＥＳＴ１４０」に、注目し企画しました。
今、再びブームが来ている、
と言われている日本酒業界ですが、
これは決して偶然の産物ではありません。
十数年前の日本酒低迷期の時、多くの酒蔵で
代替わりが進みました。当時、「話題先行」
がちだった若き蔵元たちが、時を経て今まさに
技術・経験・哲学の円熟期を迎えようとして
います。
歴史上、これほどまでに高度な技術性と
酒質の多様性を両立したことはないでしょう。
滋賀県木之本で「七本鎗」を醸す冨田酒造１５代目の
冨田泰伸さん(40)は、若い世代の造り手のリーダー的存在として
常に一線で活躍してきました。悩みや迷いの時期を乗り越え、
地元に根付いて揺るぎない酒造りを一歩一歩踏み出す富田さん。
一番忙しいこの時期に貴重な時間をとって頂きましたので、
七本鎗と日本酒業界の現在と未来を思う存分語って頂きたいと
思います。
聞き手は大阪を代表する居酒屋「かむなび」の伊戸川さんに
お願いしました。
日本酒４種と地元のおつまみも、プロのお二人にご用意いただきますので、
ト－クとともに、酔いひとときを過ごしていただければ幸いです。ぜひご参加下さい。
＜七本鎗蔵元 冨田酒造・冨田泰伸さま✕かむなび店主・伊戸川浩一さま＞
テ－マ 七本槍と日本酒業界の現在と未来
【一個人３月号】コラボ企画
日時： ２月１６日（月曜日） １９:００～
会場： 隆祥館書店 ７階 多目的ホ－ル
※ ３０００円（日本酒４種・地元のおつまみ・
一個人３月号７６０円込み）
（要予約・事前購入制とさせていただきます。申込み順）
※ 蔵元・冨田泰伸様が来れない場合、代理の方に
変更されることがあることをご了承下さい。
＊ 振込先 三井住友銀行上町支店
（普通） １３５３９２３ カ）リュウショウカンショテン
申込み・お問合せ： 隆祥館書店 ＴＥＬ０６－６７６８－１０２３
Ｅメ－ル[email protected]
主催： 隆祥館書店
協賛： 味酒かむなび・七本鎗蔵元 冨田酒造
後援： 一個人 編集部 (ＫＫベストセラ－ズ)
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