＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 隆祥館書店からのお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今回は、『関西かくし味』ミシマ社発刊を記念してノンフィクションライターの
井上理津子さんと編集の新居未希さんにお越しいただけることになりました。
関西は“うまい人”でできてます。小商いは当たり前。誰でも行けて、誰でも
食べることができる。けれども、なんか『うまい』。おもろい人、おいしいもんが
たくさんあるから関西。
「お客として食べに行ったその日の夕方に、厨房に立っていた」と言う人、
フグのことを「かいらしい」と目を細める人、「高いのイヤやから、３００円で」と
安く提供する人、「この町いいな」と遠いところから引っ越してきた人……。面白い人だらけ。
そうした脈々と流れる関西の地下水脈を、人で巡ってできたのが本書です。
本書をはじめ、『最後の色街 飛田』『葬送の仕事師たち』『大阪 下町酒場列伝』
など井上さんの数々の名著は、すべて「人に話を聞くということ」からはじまっています。
相手は、ちょっとおっかない職人さんだったり、こだわりが人一倍強い料理人だったり、
どこぞの事務所の方だったり……その時々で変わります。もちろん、初めてお会いする方
が大半。そんなたくさんの人たちに、井上さんは、いつもどうやって、話を聞いている
のでしょう？
自分の足で訊ね、話を聞き、考え、話を聞き、書くということを、『関西かくし味』の話を中心に、
担当編集・新居さんに聞いていただきます。是非ご参加下さい。
☆☆☆☆ プロフィール ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
井上理津子（いのうえ・りつこ）
１９５５年奈良市生まれ。
タウン誌記者を経て、フリーに。長く暮らした大阪から
２０１０年に東京に引っ越すも、たびたび帰阪している。
著書に『大阪 下町酒場列伝』『旅情酒場をゆく』
（以上、ちくま文庫）、
『新版大阪名物』『関西名物』（ともに共著、創元社）、
『遊廓の産院から』（河出文庫）、『さいごの色街飛田』
（筑摩書房／新潮文庫）
『葬送の仕事師たち』（新潮社）、『親を送る』
（集英社インターナショナル）などがある。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
『関西かくし味』 発刊記念トークイベント
あのガンコ親父が、なぜ井上さんにはあんなにニコニコ話すんですか？
〜聞く・伝える・まとめる技術〜
『井上理津子×編集・新居未希』 ト－ク& サイン会
進行 二村知子
開催日 : 平成２８年４月２９日 金曜日
時間 ： １８：００ 開場 １８：３０ 開演
会場 ： 隆祥館書店５階 多目的ホ－ル
参加費： ３，１２０円
(１，５００円＋『関西かくし味』１，６２０円をご購入いただきます。)
講演のみ：２，０００円
（要予約・事前購入制とさせていただきます。申込み順）
＊振込先 三井住友銀行上町支店 （普通） １３５３９２３
カ）リュウショウカンショテン
申込み・お問合せ： 隆祥館書店 TEL:06-6768-1023
住所:大阪市中央区安堂寺町１－３－４ 谷町６丁目⑦番出口向かい
Ｅメール： [email protected]
主催： 隆祥館書店 後援： ミシマ社
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